Arhiva categoriei: Diete sănătoase

164155-425x282-sage-essential-oil

Echilibrarea hormonală cu uleiuri esențiale

Combinații de uleiuri adaptogene pentru echilibrarea balanțelor hormonale

Următoarele uleiuri despre care vă voi povesti au proprietăți unice de vindecare prin puterea lor adaptogenă, adică prin calitatea de a se adapta nevoilor noastre, în funcție de necesitatea de stimulare sau de calmare a hormonilor. În felul acesta, uleiurile esențiale cu aceste calităti vor echilibra balanța acolo unde un sistem este supra-solicitat iar un altul este sub funcționalitate.

Din păcate una din șapte persoane suferă de disfuncții hormonale fără a fi diagnosticată.

Pentru echilibrarea suprarenalelor studiile s-au îndreptat către: lavandă și busuioc

Suprarenalele sunt cele care controlează capacitatea organismului de a se adapta la stress. Atunci când nivelul de cortizol(hormonul stresului) crește, apar următoarele simptome:

  • Ceață mentală
  • Oboseală, chiar și atunci când te-ai trezit după un somn lung
  • Energie seara spre ora de culcare, cu somn întrerup pe parcursul nopții
  • Incapacitatea de a face față stresului cotidian, cerințelor zilnice
  • Pofte de alimente
  • Pierderea masei musculare

Despre lavandă am mai scris, puteți citi despre proprietățile ei  aici

Lavanda ne ajută în mod deosebit la restaurarea unui somn natural, calitativ, benefic, profund. Somnul ideal trebuie să se instaleze în jurul orei 22.00. Dacă ne odihnim cum trebuie, atunci vom face față provocărilor zilnice, fără a simți nevoia acută de cafea de exemplu.

Busuiocul, este următorul pe lista preferințelor mele. Îmi place sub orice formă ar fi: proaspăt, condiment uscat, ceai și ulei esențial.

Uleiul esențial de busuioc ne va ajuta să trecem peste simptome precum oboseală, temeri, anxietate, pierderea memoriei sau lispa de concentrare; ne va echilibra atât fizic cât și emoțional.

 

Îl putem consuma atât intern, prin combinarea cu alte uleiuri, îl putem adăuga în salate sau în farfuria cu mâncare; extern, prin aplicarea lui pe anumite zone reflexo: aplicăm în palme o picătură de ulei esențial de busuioc, încălzim între palme prin frecare, apoi inhalăm; sau, aplicăm un pic ulei  deasupra lobului urechii, în punctul DSC08262tragus chiar pe cartilaj și masăm ușor. Desigur îl putem folosi relaxați în orice moment al zilei în minunatul aparat de aromaterapie  DewDrop Diffuser. Putem face niște amestecuri îmbietoare din uleiurile preferate.

 

 

 

Pentru tratarea disfuncțiilor tiroidei se recomandă utilizarea uleiului de Lemongrass și Mirt

Tiroida controlează funcții importante ale organismului precum metabolismul și termoreglarea.

Printre simptomele disfuncției tiroidei se vor întâlni:

  • Insomnia
  • Senzații de frig și căldură alternative
  • Piele și păr uscat
  • Pierderea în greutate sau îngrășarea inexplicabilă
  • Depresia

Uleiul esențial de mirt, este un ulei adaptogen, fiind util atât în hipertiroidă cât și în hipotiroidă, dar și în disfuncțiile ovarelor.

Se va utilza extern prin aplicare pe zonele reflexo corespunzătoare tiroidei și de asemenea aplicat pe gât în dreptul tiroidei. Intern se va folosi ca supliment alimentar.

Intern se va folosi și uleiul esențial de lemongrass.

 

Lemongrass-ul este asemănător lămâilor numai că nu se prezintă atât de puternic, este mai suav, dulceag și nu este acru, dar și el deține valori antioxidante ridicate. Uleiul esențial de lemongrass este: analgezic, antispetic, antidepresiv, antifungic antibacterian și tonic al sistemului nervos. Îl putem folosi ca aromatizator în diverse preparate culinare, în smoothie-uri, în deserturi, sau consumat intern în combinație cu alte uleiuri vegetale în scop terapeutic.

Bineînțeles că poate fi folosit și extern aplicat pe piele, în băile de relaxare sau în orice altă formă de aromaterapie.

Pentru disfuncțiile ovarelor specialiștii recomandă uleiul de Clary Sage (Salvia sclarea), Lămâie și Geranium

Uleiul esențial de Clary Sage este uleiul de top în echilibrarea hormonală atât la femei cât și la bărbați.

Printre proprietățile uleiului esențial de Clary Sage se vor întâlni: anti-inflamatorii, anticonvulsive, anti-infecțioase, antidepresive, antiseptice, antispasmodice. Totodată este un tonic nervos și sedativ.

Conține fitoestrogeni naturali ceea ce va duce la echilibrarea nivelului de estrogen iar ca efect pe termen lung va susține sănătatea uterului și implicit va ține la distanță cancerul de col uterin cât și pe cel ovarian.

Beneficii:

  • Înlătură disconfortul menstrual și pre-menstrual
  • Susține balanța hormonală
  • Ține la distanță insomnia
  • Susține circulația normală a sângelui
  • Reduce nivelul de colesterol
  • Reduce stresul prin îndepărtarea anxietății, a senzației de eșec; conferă stări de bine, de elevare, bucurie și curaj
  • Susține digestia și sănătatea colonului
  • Oferă suport pentru îngrijirea pielii

scented-geraniumUleiul de Clary Sage se combină foarte bine cu uleiul esențial de Geranium, în orice formă de aromaterapie. Dar și pentru uz intern. Uleiul de Geranium deține următoarele calități: abilitatea de a echilibra hormonal organismul, înlătură stresul și depresia, este hemostatic, are o aromă placută și elevatoare potrivită pentru un deodorant natural, este antimicrobian și diuretic. Planta de Geranium este chiar prietena noastră Mușcata, cu frunzele puternic parfumate.

Știați că această plantă este comestibilă? O puteți adăuga în salate dacă vă îndurați!

 

Prin utilizarea uleiurilor esențiale de cea mai bună calitate pe piele, specialiștii declară că, ele vor pătrunde în sistemul sanguin la câteva minute după aplicare. Înainte de aplicare în scop terapeutic, faceți un mic test pe o zonă mică a pielii pentru a detecta eventuale alergii.

Haideți să facem un pas înainte si să descoperim natura, fără substanțe chimice dăunătoare atât pielii cât și aparatului respirator, făcând aici referire la produsele din comerț pentru aromaterapie care sunt foarte toxice dar și la produsele odorizante din comerț la fel de periculoase pe care le inhalăm zi de zi, acasă, la serviciu sau în mașină.

Pentru uzul intern al uleiurilor esențiale întotdeauna ne vom asigura că achiziționăm uleiuri originale, în felul acesta având garanția calității și desigur și rezultatele urmărite. Uleiurile esențiale pentru uz intern se vor administra doar în combinație cu alte uleiuri vegetale.

Young Living Distributor

 

 

 

Sănătate!

Aștept comentariile voastre, vă mulțumesc!

 

 

 

 

 

 

 

coacaze

Cei mai puternici antioxidanţi naturali

Antioxidanţii sunt minerale şi vitamine ce se regăsesc în alimente, care pot preveni sau încetini fenomenele oxidative ale organismului nostru. Când celulele noastre folosesc oxigen, implicit are loc şi un alt proces tot natural numit oxidare, care produce anumiţi compuşi precum radicalii liberi care pot fi nocivi. Oxidarea poate duce la probleme de sănătate pe termen lung, printre care diabetul, cancerul, afecţiunile cardio-vasculare.

Antioxidanţii pot îndepărta radicalii liberi şi pot preveni şi reface daunele produse de aceştia.

Acidul alfa-lipoic, glutationul, cisteina, vitamina C, vitamina E, beta-carotenul sunt cei mai utilizati antioxidanţi de către organismul nostru.

Ce putem folosi din natură pentru a ne asigura antioxidanţii?

Glutationul de exemplu este cel mai puternic antioxidant pe care îl foloseşte organismul nostru şi pe care îl şi produce. Cu toate acestea, toxinele, medicamentele, stresul, poluarea, radiaţiile, expunerea la infecţii, substanţele chimice, alimentaţia „săracă”, toate acestea scad nivelul de glutation, lăsându-ne descoperiţi în faţa unor serii de afecţiuni şi boli.

Fără o cantitate suficientă de glutation ficatul devine încărcat, nu îşi mai poate îndeplini funcţiile de detoxifiere, şi astfel, vom acumula chimicale şi toxine din mediul înconjurător şi din alimente.

Nivelul de antioxidanţi scade odată cu înaintarea în vârstă, mai ales după vârsta de 45 de ani

Mâncaţi fructele şi legumele în starea lor crudă!

Ne putem creşte nivelul de glutation mâncând următoarele alimente: avocado, spanac, pepene galben, dovleac, grapefruit, piersici, sparanghel (asparagus), în starea lor naturală  nepreparate termic.

Deasemenea putem potenţa glutationul mâncând alimente bogate în cisteină precum ceapa şi usturoiul. Acizii din aceste vegetale, bogaţi în sulfuri, vor creşte nivelul de glutation în organism.

Acidul alfa-lipoic este antioxidantul metabolic în lipsa căruia celulele noastre nu ar putea transforma glucoza în energie şi care protejează în mod deosebit Vitamina C şi E mărindu-le  potenţialul de a lupta împotriva radicalilor liberi din organism. Pe lângă combaterea îmbătrânirii, acidul alfa-lipoic s-a dovedit conform studiilor efectuate, a fi eficient în combaterea glaucomului, a bolilor de inimă, hipertensiunii, diabetului, hepatitei C  şi chiar sclerozei multiple.

Putem găsi din abundenţă acid alfa-lipoic în următoarele alimente: spanac (bogat şi în vitamina K şi A), broccoli, roşii ( licopen, vitamina C, beta-caroten), mazăre, vlăstari de varză de Bruxelles, ardei gras, grapefruit, vlăstari de lucernă.

La momentul acesta fructele cel mai puternic antioxidante  sunt  mangosteen şi açai

Cu toate acestea  acum că intrăm încet în miezul verii recomand să consumăm fructe ce le putem găsi pe piaţa noastră, fie sălbatice fie de producţie cât se poate de organice.bucket_of_berries-4

Şi aici intră: coacăze negre şi roşii, afine, zmeură, mure, agrişe, cireşe, capşuni, fragi.

 

 

La cabinetul Terra Vita Natural am ocazia să le vorbesc oamenilor despre antioxidare, despre radicali liberi şi despre POR adică potenţialul de oxido-reducere

Vorbind în acest articol despre cei mai puternici antioxidanţi trebuie menţionat şi sistemul LeveLuk, un ionizator performant ce produce apa Kangen puternic antioxidantă şi alcalină.

Pe scara de oxidare întâlnim valori pozitive şi negative ale nivelului de POR măsurat în milivolţi. Valorile pozitive reprezintă nivelul de oxidare iar cele negative de antioxidare.

Apa Kangen în această situaţie indică o valoare negativă de -600 POR spre deosebire de apele plate din comerţ ( şi apa de la robinet) cu un POR pozitiv  intre +200—+400 POR.

Secretul unor vedete, artişti, şi oameni politici din Statele Unite dar mai nou şi de la noi din ţară, în ceea ce priveşte sănătatea şi menţinerea unei siluete de invidiat, constă chiar în consumul zilnic al apei Kangen, informaţii de altfel foarte uşor de accesat pe internet.

Cu o dietă echilibrată, sănătoasă şi cu un consum de apă de calitate, absolut necesar, zi de zi ne putem controla sănătatea, energia, starea de bine fizică şi mentală, longevitatea şi refacerea naturală a ADN-ului.

Vă doresc sănătate!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/the-6-best-high-antioxidant-fruits.html#b

http://livelovefruit.com/2013/07/glutathione-the-most-powerful-antioxidant/

http://www.mindbodygreen.com/0-9470/the-most-powerful-antioxidant-you-never-knew-existed.html

http://www.rd.com/slideshows/best-antioxidant-rich-foods/

suc de legume

De ce ar trebui să folosim sucurile de vegetale?

 Cum să îţi cureţi organismul şi să îl revigorezi cu ajutorul sucurilor proaspete de vegetale?

De multe ori ne întrebăm care ar fi cea mai rapidă şi sigură metodă de a ne fortifica organismul şi de a-l transforma într-unul sănătos.

Cu respect faţă de anumite alimente, noi cunoaştem deja răspunsul şi vă sugerăm să începeţi a bea sucuri proaspete de vegetale ( verdeţuri şi legume).

Dacă bem în fiecare zi un suc proaspăt ne putem asigura o varietate largă de minerale, vitamine şi fitonutrienţi care ne vor proteja celulele împotriva îmbătrânirii premature şi împotriva bolilor.

Pentru marea majoritate a oamenilor în schimb nu prezintă neapărat o problemă timpul ce îl alocă pentru a bea un suc ci timpul necesar pentru pregătirea lui, adică pregătirea ingredientelor, spălarea verdeţurilor/ legumelor/ fructelor şi bineînţeles după aceea spălarea aparatului de făcut suc. De fapt, spălarea robotului devine cea mai migăloasă activitate.

Dar după ce vă vom enumera toate beneficiile sucurilor proaspete vă veţi convinge că merită facuţi paşii către integrarea acestui obicei de a bea câteva sucuri proaspete pe săptămână.

Ingredientele potrivite

Soluţia pentru a crea sucuri sănătoase este să folosim verdeţurile  în proporţia cea mai mare. Verdeţurile nu vor ţinti asupra glicemiei modificând-o, aşa cum fac sucurile preparate din legume dulci precum din morcovi şi din sfeclă.

Cu toate acestea nu spunem că  sucurile făcute din morcovi, sfeclă şi din fructe nu sunt potrivite. Fructele şi legumele dulci pot aduce beneficii sănătoase şi pot aduce îmbunătăţiri precum dulceaţă şi aromă. Doar să ne asigurăm ca ele să reprezinte doar o treime din fiecare pahar de suc pe care îl bem.

Fiecare persoană ar trebui să îşi verifice glicemia înainte de a începe o cură de astfel de sucuri iar cei care sunt diabetici să ţină cont de aceste sfaturi şi desigur să îşi monitorizeze nivelul glicemiei.

Pentru a pregăti sucurile verzi putem opta pentru toate tipurile de salate verzi, frunze verzi precum spanac, frunze de ţelină, de sfeclă, frunzele proaspete de morcovi ( dar în cantităţi mici), lucernă, frunze de broccoli, frunze şi tulpini de gulie, frunze de păpădie, pătlagină proaspătă, pătrunjel. Alături de acestea putem folosi pentru savoare suc de lămâie după gust ( si pentru flavonoide) si frunziţe in cantităţi mici din diferite plante aromatice  după preferinţe ( conform gustului nostru) frunziţe de busuioc proaspăt, creson, rozmarin, mărar.

Noi anul acesta am facut suc verde presat la rece şi din urzici. Se serveşte  în cantităţi mici şi pentru unele persoane poate fi luată în calcul varianta diluată cu apă şi din nou adăugat un strop de lămâie. Ideal este să fie administrat simplu. Pe lângă acesta sucul de iarbă de grâu ar trebui introdus cel puţin în anumite cure de detoxifiere.iarba

Foarte important în continuare de menţionat este că ideal ar fi să folosim vegetale organice, bio sau crescute în grădina proprie sau cum vreţi voi să le denumim. Dar mai important este să introducem totuşi acest obicei al sucurilor presate proaspăt cu condiţia ca verdeaţa să fie foarte bine spălată, decât să nu facem asta deloc ţinând la originea ingredientelor noastre fie că sunt verdeţuri, legume sau fructe.

De ce o cură de sucuri?

Dacă bem doar sucuri proaspete presate pentru câteva zile sau chiar o saptămână îi putem oferi organismului odihna de care avea nevoie şi timp pentru a se putea vindeca de anumite afecţiuni cronice.

Pentru că sucurile de verdeţuri sunt foarte uşor de digerat, organismul nostru poate aloca mai mult timp pentru vindecarea daunelor provocate de o afecţiune, sau pentru anumite ţesuturi epuizate ( distruse) în loc să îşi consume întreaga energie pentru a digera mese (sau alimente) grele.

Cu toate acestea recomandăm ca înaintea începerii unei astfel de cure să consultăm medicul sau nutriţionistul.

Efectuarea unei cure de sucuri ne-ar putea aduce următoarele beneficii:

  • Mai multă energie
  • O piele mai sănătoasă
  • Un somn calitativ
  • Îmbunătăţirea sănătăţii cardiovasculare
  • O digestie eficientă
  • Diminuarea sau eliminarea totală a durerilor de cap
  • Reducerea sau eliminarea durerilor de articulaţii şi musculatură
  • Stabilizarea presiunii sângelui
  • Eliminarea toxinelor acumulate în organism
  • Reglarea peristaltismului
  • Pierderea kilogramelor în plus
  • Îmbunătăţirea simptomelor date de diverse  afecţiuni degenerative şi boli cronice inclusiv  autoimune

Diferenţa dintre o cură de sucuri şi o cură doar cu apă (postul cu apă)

Majoritatea celor care încearcă o vindecare prin aceste metode preferă metoda cea mai rapidă şi anume postul cu apă pentru că acesta va odihni complet organele interne şi sistemul digestiv  ceea ce va permite ca întreaga energie să se canalizeze către curăţarea organismului şi repararea ţesuturilor afectate.

În cura cu sucuri de fructe şi legume organismul foloseşte minimum ce-i drept  energia pentru metabolizarea nutrienţilor astfel rămânând mai puţină energie pentru detoxifiere şi vindecare. Un alt aspect important doar pentru cei care doresc să slăbească, este că prin intermediul curei doar cu apă organismul va scăpa rapid de greutatea în exces pentru că îşi va obţine energia necesară în primele 2 3 zile de post rapid de apă exclusiv doar din grăsimile acumulate. Tot în aceste grăsimi sunt stocate şi toxinele, odată cu arderea lor toxinele vor fi eliberate în sistemul circulator şi îndreptate către canalele de eliminare precum rinichii şi plămânii.

Acest fenomen de detoxifiere intervine desigur şi în cura de sucuri proaspete doar că după un interval mai lung de zile, şi deci mai putin invaziv  astfel că ne putem păstra o parte din energie fără a ne ţine departe de treburile zilnice, spre deosebire de postul total cu apă care necesită cât mai multă odihnă.

Nutrienţii

Spanacul: Frunzele de spanac conţin clorofilă în cantitate mare, alături de  acid folic,  vitamina  B1, B2, B6, B9, PP, C, E şi K, caroten, protide, lipide, glucide, mucilagii, luteină, fier, precum şi o substanţă specifică numită spinacină.

Salata verde: Vitamina K, acid folic, minerale precum fier, calciu, magneziu, potasiu; frunzele proaspete sunt o sursă excelentă de vitamina A şi beta caroten, mangan, cupru.

Lucerna: enzime, substanţe antiinflamatoare, betacaroten, vitaminele B6, C (de patru ori mai multă decât citricele), E, D, K şi U, precum şi minerale (calciu, fosfor, fier, potasiu, magneziu).

Frunzele de păpădie: sursă importantă de potasiu, sodiu, calciu, fosfor şi fier. Frunzele conţin o cantitate mai mare de vitamina A decât morcovii, de asemenea vitaminele B, C şi D.

Frunzele de ţelină: Frunzele de ţelină sunt bogate în vitamina A, în timp ce tulpinile sunt o sursă excelentă de vitamina  B1, B2, B6 şi C la care se adaugă potasiu, acid folic, calciu, magneziu, fier, fosfor, sodiu şi aminoacizi esenţiali. Sodiul organic conţinut de ţelină este recomandat pentru consum, fiind esenţial pentru organism.

Frunzele morcovilor: clorofilă, proprietăţi vitaminizante (conţin vitamina C şi vitamine din complexul B) şi remineralizante (conţin magneziu, calciu, fier).

Broccoli şi frunzele lui: vitamina A, vitamina C, folaţi, magneziu, fosfor, potasiu, fier, seleniu, vitamina B6, vitamina B3, mangan.

Gulia şi frunzele ei: Frunzele de gulie  sunt bogate în vitamina A, B6, C, E, B9, B2, K, calciu, cupru, fosfor, fier, potasiu, magneziu, mangan şi fibre.

 Frunzele de Pătlagină: conţin mucilagii, în special xiloză, vitaminele A, C si K, tanin, caroten, enzime şi pectine. Substanţele active din frunzele de pătlagină fluidifică secreţiile din căile respiratorii având proprietăţi emoliente, antiinflamatorii, hemostatice.

Pătrunjelul:  vitamina C, B şi E, provitamina A, fier, mangan, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sulf, iod, clorofilă, precum şi un aminoacid numit histidină, care împiedică dezvoltarea tumorilor. Cantităţi mari de pătrunjel folosit în toate formele sale este eficient în terapiile împotriva cancerului.

Urzicile: bogate în minerale precum  calciu, clor, magneziu, potasiu, sulf, zinc, siliciu şi o importantă cantitate de fier, vitamine (mai ales B2, B5, B9, K, C şi provitamina A) , oligo-elemente şi  clorofilă.

verzituri

 

Terapiile cu sucuri proaspete încep întotdeauna cu o pregătire a organismului de câteva zile în care vom servi doar alimente nepreparate termic şi desigur fără alimente de origine animală; la fel va fi şi revenirea din cura de sucuri.

O cură poate dura între 1 sau 2 săptămâni.

Iar pentru cei care îşi doresc un stil de viaţă sănătos alături de o prevenţie şi vindecare a bolilor dintre cele mai grave, va fi o opţiune permanentă de zi cu zi.

Aştept întrebările voastre  în secţiunea comentarii şi vă doresc spor la reţete!

 

 

 

 

 

 

 

http://www.hungryforchange.tv/article/how-to-cleanse-and-nourish-your-body-with-fresh-vegetable-juices

http://www.huffingtonpost.ca/2013/07/19/juice-cleanses_n_3624797.html

http://drbenkim.com/juicing-health.htm

http://nutritiondata.self.com/facts/custom/900675/2

apa

Aminoacizii şi hidratarea: triptofanul

Organismul nostru este o industrie chimică complexă foarte sensibilă la orice modificări fluctuante ale principalelor sale materii prime şi resurse.

Triptofanul este un aminoacid esenţial pe care noi nu îl putem produce în organism singuri ci trebuie să îl asimilăm din alimente.

Acest aminoacid este esenţial în fabricarea prin asociere cu alte elemente a neurotransmiţătorilor serotonină, melatonină, triptamină şi indolamină.

Printre funcţiile principale şi secundare ale triptofanului voi aminti câteva:

  • prin intermediul triptofanului creierul reglează în mod natural nivelul de sare din organism
  • alături de un alt aminoacid lizina triptofanul corectează erorile din transcrierea ADN-ului (proces prin care are loc transferul informaţiei genetice de la ADN la ARN); această calitate a sa fiind esenţială pentru prevenirea formării celulelor canceroase în organism
  • un nivel normal  de triptofan în creier va regla şi menţine echilibrul necesar bunei funcţionări a tuturor funcţiilor organismului – homeostazia

Fereydoon Batmanghelidj  cercetător de origine iraniană, pledant al puterii de vindecare prin apă, în binecunoscuta sa lucrare  ” Nu eşti bolnav, eşti însetat; nu trata setea cu medicamente” descrie pe înţelesul tuturor importanţa hidratării, paşii ce ne conduc către deshidratare, cum să recunoaştem că suntem însetaţi şi mai ales ce avem de făcut.

În această carte autorul spune că:

Hidratarea organismului, mişcarea fizică şi consumul de alimente adecvate ajută la refacerea rezervelor de triptofan ale creierului

Odată ce reglăm nivelul de triptofan pragul de suportare al durerii în cazul unor boli cronice devine din nou ridicat!

Când nivelul de serotonină  derivat al triptofanului este crescut, toţi nervii funcţionează normal.

Când prezentăm un nivel scăzut al serotoninei şi al triptofanului putem vorbi despre apariţia depresiei şi a anxietăţii.

Deshidratarea duce la o epuizare severă a rezervelor de triptofan din creier.

Deshidratarea cronică duce la pierderea de triptofan din rezerva de aminoacizi esenţiali.

La fabricarea proteinelor participă cam 20 de aminoacizi. În funcţie de caracteristicile lor şi combinaţiile de aminoacizi, proteinele pot funcţiona ca enzime, verigi pentru fabricarea altor proteine sau ca generatori de energie.

Dintre cei 20 de aminoacizi esenţiali ai organismului, opt nu pot fi fabricaţi ci trebuie aduşi prin intermediul alimentaţiei. Triptofanul se regăseşte în această listă, el fiind descărcat (pierdut) în condiţii de stres. Totuşi nu trebuie ignoraţi ceilalţi aminoacizi având grijă mereu să menţinem echilibrul acestora în organism.

Apa este cel mai ieftin medicament ce se poate administra la un organism deshidratat. Deşi pare o chestiune simplă deshidratarea declanşează în timp boli extrem de grave aşa că, este necesar să acordăm  în mod constant  atenţia cuvenită aportului zilnic de apă pentru a putea preveni apariţia acestor boli.

Dacă beţi  cantitatea corespunzătoare de apă în fiecare zi ( 30 ml/kilocorp), dacă folosiţi cantitatea necesară de sare şi faceţi multă mişcare de preferat afară în aer liber şi la lumina soarelui, organismul va începe să-şi ajusteze aportul de proteine şi carbohidraţi, cât şi necesităţile de grăsimi pentru a le putea folosi ca energie.

Proteinele sunt necesare pentru repararea ţesuturilor şi fabricarea enzimelor şi a neurotransmiţătorilor

 Proteinele de calitatea cea mai bună provin din seminţele germinate ale plantelor precum: lintea, fasolea mung, soia. Bune proteine ne luboabeăm şi din tofu, spanac ( 13%), ouă şi carnea proaspătă.

Lintea şi fasolea verde conţin aproximativ 28% proteine şi 72% carbohidraţi complecşi,  nu conţin grăsimi.

 

Ouăle sunt alimente complete.

Un ou de mărime medie cântăreşte 50 grame şi are o valoare energetică de circa 80 de calorii. Ouăle conţin aproximativ 6 grame proteine de calitate excelentă, nu conţin carbohidraţi şi nici fibre. Proteinele din ouă sunt alcătuite dintr-o proporţie echilibrată de aminoacizi. Sunt bogate în vitamine precum biotina şi minerale precum magneziu, seleniu, cupru şi fosfor. Gălbenuşul este o sursă bună de sulf, un antioxidant natural recunoscut în zilele noastre ca fiind vital pentru sănătate.

Pentru cei care NU sunt vegetarieni trebuie menţionat că atunci când se face referire la carnea proaspătă fie de curcan, pasăre, viţel sau peşte, proaspătă deoarece, carnea animalelor conţine enzime care distrug rapid unii dintre aminoacizii esenţiali ai proteinelor sale.

Expunerea prelungită la oxigen distruge  unii dintre aminoacizii esenţiali ai proteinelor din carne. Aceasta face ca grăsimile bune din carne să râncezească, devenind inutile ba chiar dăunătoare.

Ca o mică concluzie, revin asupra importanței hidratării cu necesarul zilnic de apă de calitate, pentru a menține sau restabili echilibrul tuturor funcțiilor organismului nostru minunat capabil să ne trimită semnale fie și subtile .

 

 

 

 

 

Surse:

http://www.watercure.com/about_dr_b.html

Fereydoon Batmanghelidj ” You’re not sick; you’re thirsty. Don’t treat thirst with medication „

http://fpce9.fizica.unibuc.ro/bioinfo/transcrierea.htm

http://ro.wikipedia.org/wiki/Protein%C4%83